কলয়েড কি?
কলয়েড দ্রবন
যখন কোনো দ্রাবকের মধ্যে কোনো দ্রবের কণাগুলো 1 ন্যানোমিটার – 1 মাইক্রোমিটার এর ব্যাসের ক্ষুদ্র কণায় বিভাজিত হয়ে একটি অস্বচ্ছ, অসমসত্ত্ব কিন্তু স্থায়ী মিশ্রণ উৎপন্ন করে তখন সেই মিশ্রণকে কলয়েড দ্রবণ বলে।
কলয়েড দ্রবণের মিশ্রণ থেকে ঘরের কণাগুলো ফিল্টার কাগজের মধ্যদিয়ে যেতে পারে কিন্তু পার্চমেন্ট কাগজ বা প্রাণীজ বা উদ্ভিজ্জ ঝিল্লি ইত্যাদি অর্ধভেদ্য পর্দার মধ্যদিয়ে যেতে পারে না।
কলয়েড এর উদাহরণ
দুধ, মায়োনিজ, কুয়াশা, শেভিং ক্রিম ইত্যাদি ।
কলয়েড দ্রবণের বৈশিষ্ট্য
১. কলয়েড দ্রবণে দ্রবের কণাগুলোর ব্যাস 1nano meter – 1micro meter এর মধ্যে হয়।
২. কলয়েড দ্রবণে দ্রবের কণাগুলোকে খালি চোখে বা সাধারণ অণুবীক্ষণ যন্ত্রের সাহায্যে দেখা যায় না কিন্তু অতি অণুবীক্ষণ যন্ত্রের সাহায্যে দেখা যায়।
৩. কলয়েড দ্রবণের দ্রবের কণাগুলো সাধারণ ফিল্টার কাগজের মধ্য দিয়ে যেতে পারে কিন্তু পার্চমেন্ট কাগজের মধ্য দিয়ে যেতে পারে না।
৪. কলয়েড হচ্ছে অস্বচ্ছ, অসমস্ত্ব মিশ্রণ। কলয়েড অবস্থায় অদ্রবণীয় পদার্থের কণাসমূহ তরল পদার্থের মাধ্যমে সর্বত্র সমানভাবে বিরাজ করে।
৫. কলয়েড দ্রবণের বর্ণ কলয়েড কণার আকারের ওপর নির্ভর করে।
৬. কলয়েড দ্রবণের মধ্য দিয়ে আলোকরশ্মি পাঠালে আলোকরশ্মির বিচ্ছুরণ ঘটে। এই ঘটনাকে টিন্ডাল প্রভাব বলে।
৭. কলয়েড দ্রবণ ব্রাউনীয় গতি প্রদর্শন করে।
কলয়েড কত প্রকার
ডিসপার্সড মাধ্যম (যে মাধ্যমে কণা গুলো ছড়িয়ে যাবে) এবং ডিসপার্সড ফেজ (যে দ্রবের কণা গুলো ছড়াবে) এর উপর নির্ভর করে কলয়েড কে নিম্নরুপে শ্রেনী বিন্যাস করা হয় (প্রথমে মিডিয়াম বা মাধ্যম, দ্বিতীয় অংশে দ্রব)-
১. গ্যাস-তরল কলয়েড। যেমন- কুয়াশা এবং মেঘ। কুয়াশা মূলত পানি, বাতাসে ছড়িয়ে যাওয়ার ফলে তৈরি হয়। এখানে মাধ্যম হচ্ছে বাতাস এবং ফেজ হচ্ছে পানি।
২. গ্যাস-কঠিন কলয়েড। যেমন- ধোঁয়া।
৩. তরল-গ্যাস কলয়েড। যেমন- শেভিং ফোম।
৪. তরল-তরল কলয়েড বা ইমালশন। যেমন- দুধ।
৫. তরল-কঠিন কলয়েড। যেমন- সল।
৬. কঠিন-গ্যাস কলয়েড। যেমন- স্টাইরো ফোম।
৭. কঠিন-তরল কলয়েড। যেমন- জেল, জিলাটিন।
৮. কঠিন-কঠিন কলয়েড। যেমন- ক্র্যানবেরি কাঁচ।
প্রকৃত দ্রবণ ও কলয়েড দ্রবণের পার্থক্য
প্রকৃত দ্রবণ ও কলয়েড দ্রবণের পার্থক্য নিচের টেবিলে দেয়া হল-
| ধর্ম | প্রকৃত দ্রবণ | কলয়েড |
| কণার আকার | প্রকৃত দ্রবণের কণার আকার <1 nm | কলয়েড দ্রবণের কণার আকার 1-1000 nm |
| দৃশ্যমানতা | প্রকৃত দ্রবন স্বচ্ছ হয়। | কলয়েড দ্রবণ ঘোলাটে হয়। |
| স্থিতিশীলতা | দ্রাবক এবং দ্রব পৃথক হয় না। | নির্দিষ্ট কিছু অবস্থায় দ্রাবক এবং দ্রব পৃথক হতে পারে। |
| ছাকনী | ফিল্টার বা ছাকনীর ভেতর দিয়ে চলে যেতে পারে। | নির্দিষ্ট কিছু ফিল্টার বা ছাকনীর মধ্যে দিয়ে গেলে পৃথক হয়ে যায়। |
| টিন্ডাল প্রভাব | টিন্ডাল প্রভাব প্রদর্শন করে না। | টিন্ডাল প্রভাব প্রদর্শন করে। |
কলয়েড এবং সাসপেনশনের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে জানতে চাইলে পড়ুন-