ফেনল অম্লীয় কিন্তু অ্যালকোহল নিরপেক্ষ

ফেনলের বেনজিন চক্রে পাই (π) ইলেকট্রনের অনুরণন বা রেজোন্যান্স প্রক্রিয়ায় ফেনলের -OH মূলকের নি:সঙ্গ  ইলেকট্রন যুগল অংশগ্রহণ করে ফলে ফেনলের -OH মূলকের অক্সিজেন পরমাণুটি আংশিক ধনাত্মক চার্জযুক্ত হয়ে পড়ে। এ অক্সিজেন পরমাণুটি O-H বন্ধনের ইলেকট্রনকে নিজের দিকে অধিক আকর্ষণ করে। তখন O-H বন্ধন দুর্বল হয়ে পড়ে। পানির উপস্থিতিতে ঐ -OH মূলকের H পরমাণুটি প্রোটন (H+) রূপে পৃথক হয়ে হাইড্রোনিয়াম আয়ন বা অক্সোনিয়াম আয়ন (H3O+) তৈরি করে। আবার প্রোটন ত্যাগের ফলে সৃষ্ট ফিনক্সাইড বা ফিনেট আয়নটি অনুরণনের মাধ্যমে সুস্থিতি লাভ করে। ফলে জলীয় দ্রবণে ফেনল এর হাইড্রোজেনটি ত্যাগ করে ফিনেট আয়ন হিসেবে বেশি থাকতে চায়। এরূপে প্রোটন প্রদানে সক্ষম হওয়ায় ফেনল অম্লধর্মী হয়।

অন্যদিকে অ্যালকোহল এরুপ কোন রেজোন্যান্স সংঘটিত হয় না। আবার রেজোন্যান্স না ঘটার ফলে অ্যালকোক্সাইড আয়ন সুস্থিতি লাভ করতে পারে না। ফলে জলীয় দ্রবণে অ্যালকোহল প্রোটন ত্যাগ করার প্রবণতা দেখায় না। এজন্য অ্যালকোহল নিরপেক্ষ হয়।

আরও পড়ুন-

ফেনল অম্লধর্মী কেন?

অ্যালকোহল পানিতে দ্রবণীয় কেন?